동네한바퀴 목포 홍어 맛집 홍마카세 조아홍 위치 메뉴 가격

동네한바퀴 목포 홍어 맛집 홍마카세 조아홍 위치 메뉴 가격

 

이만기의 동네한바퀴 이번 주는 목포로 갑니다.

오늘은 동네한바퀴 목포 홍어 맛집 홍마카세 조아홍 위치 메뉴 가격 등에 대해 알아보겠습니다.

 

동네한바퀴 목포 홍어 맛집 홍마카세 조아홍 위치 메뉴 가격

동네한바퀴 목포 홍어 맛집 조아홍 위치 메뉴 가격 1인 반상

 

동네한바퀴 이번 주 꽃길만 걷는다는 전라남도 목포편.

 

 

서해와 남해가 만나고, 영산강과 바다의 경계를 이루는 목 좋은 포구.

 

1897년 개항 후 조선 4대 항구이자 6대 도시로 꼽히던 목포는 근대 문화 1번지로 다시 태어나 뚜벅이 여행자들의 성지로 떠오르고 있죠.

 

 

골목마다 숨은 맛집들과 근사한 문화자원으로 낭만적인 여행지를 선물하는 곳.

 

그 중에서도 이만기가 들린 목포 샤퀴테리 전문점 피시테리안에 눈길이 꽂힙니다.

 

 

목포는 예로부터 해산물의 천국이라고 했죠.

 

다양한 해산물들이 사계절 풍족하게 공급되기 때문에 미식가들의 천국으로 불렸습니다.

 

 

그 중에서도 홍어는 목포를 대표하는 생선으로 오래도록 사랑받았죠.

 

호남의 애환이 담긴 대표 생선인 홍어.

 

인생의 쓴맛 단맛을 아는 사람은 결코 참을 수 없다는 맛과 향을 가진 홍어는 문화관광체육부와 한국관광공사가 발간한 ‘K-로컬 미식 여행 33선’에 선정되기도 했습니다.

 

홍어의 유통 중심지 목포의 수많은 홍어집 중에서도 흑산 홍어로 해체쇼를 하고 ‘셰프 마음대로 차려낸 특선 요리’라는 뜻의 오마카세와 홍어의 합성어 홍마카세를 제공하는 가게가 있습니다.

 

 

바로 흑산도 홍어 홍마카세 전문점 조아홍 흑산도 출신 사장님이 홍어를 알리기 위해 흑산 홍어 썰기 학교까지 졸업해 누구나 홍어를 쉽게 접할 수 있도록 가게를 꾸몄죠.

 

 

삭히지 않은 생 홍어를 취급하며 냄새의 허들을 낮추고, 해체쇼 콘텐츠를 통해 홍어에 재밌게 다가간다고 하네요.

 

 

홍어로 만든 떡갈비, 완자탕, 스프 등 다양한 요리를 선보이며 입문자들도 맛있게 도전할 수 있다고.

 

홍어 전도사로 활동 중인 사장님의 홍어에 대한 진심이 느껴지죠.

 

조아홍 위치는 원도심 민어의 거리에서 살짝 벗어나는 곳에 있습니다.

 

 

밖에서 보면 택배 위주인가 생각할 수도 있는데 점심식사 가능합니다.

 

1인반상으로도 나오기에 혼밥도 좋습니다.

 

 

영업시간은 화~토

 

9시~14시.

 

정기 휴무는 일, 월.

 

 

주차는 가게앞에 갓길 주차 하면 됩니다.

 

예약 문의는 061-242-4230

 

택배 가능

 

홍마카세 메뉴인데요 정말 군침 돌지 않나요?

 

 

 

 

 

1인 반상 메뉴는 여기

 

 

1인 반상은 해녀반상(보말, 전복), 인어반상(해물순두부), 고래반상(등갈비김치)

 

3종이며 가격은 12000원이라고 하네요.

 

 

 

 

1인 반상에도 홍어를 비롯 여러가지 반찬이 다양하게 제공됩니다.

 

 

 

거기에 서비스 후식까지 주신다민 완전 꿀이죠.

 

 

 

 

 

조아홍 사장님 정태연 대표는 기부 활동도 활발히 하고 있다고 하네요.

 

 

만호동 취약계층 어르신을 위한 부식 지원에 나섰죠.

 

만호동 10번째 나눔의 집인 조아홍은 지난해 6월 협약을 통해 매월 현금과 현물을 후원해오고 있으며, 취약계층을 위한 나눔을 적극적으로 실천해 주위의 귀감이 되고 있다고 하네요.

 

정태연 대표는 “후원을 통해 어려운 이웃에 정을 나눌 수 있어 기쁘고, 도움이 필요한 세대가 있으면 적극적으로 지원하겠다”고 말했죠.

 

조아홍은 택배 및 네이버 스토어에서도 주문 가능합니다.

 

앞으로도 좋은 일 많이 하시고 식당도 잘 되시길 빕니다.

 

조아홍 파이팅!